Новые идеи для вашего бизнеса!

У НАС вы найдёте самую...

Курс обучения в пицца школе

КУРС ОБУЧЕНИЯ В «НАЦИОНАЛЬНОЙ ПИЦЦА ШКОЛЕ» НАПРАВЛЕН НА ПОЛУЧЕНИЕ ПРОФЕССИИ / СПЕЦИАЛЬНОСТИ «ПИЦЦАЙОЛО» С РАБОТОЙ В ПОДОВОЙ, КОНВЕЙЕРНОЙ ИЛИ ЖЕ ДРОВЯНОЙ ПИЦЦА ПЕЧАХ.

ВЫ ПОДРОБНО ИЗУЧИТЕ ТЕОРИЮ И ОСВОИТЕ ПРАКТИКУ РАЗЛИЧНЫХ ТЕХНИК И ТЕХНОЛОГИЙ ЗАМЕСОВ, ТОПИНГОВ, НАЧИНОК И СОУСОВ.
 
ПРИОБРЕТЕННЫЕ ЗНАНИЯ И ОПЫТ ПОЗВОЛЯТ ВАМ СТАТЬ НАСТОЯЩИМ МАСТЕРОМ ПИЦЦАЙОЛО.
 
ПОСЛЕ ОКОНЧАНИЯ КУРСА ВЫДАЕТСЯ СЕРТИФИКАТ С ПРИСВОЕНИЕМ КВАЛИФИКАЦИИ ПИЦЦАЙОЛО И ПРОИЗВОДИТСЯ ЗАЧИСЛЕНИЕ В АССОЦИАЦИЮ ПИЦЦАЙОЛО РОССИИ.
 
ОБУЧЕНИЕ ПРОВОДИТ АРКАДИЙ  ГРИЦЕВСКИЙ. 

ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ «НАЦИОНАЛЬНАЯ ПИЦЦА ШКОЛА» ПОМОГАЕТ НАЙТИ РАБОТУ В ЛУЧШИХ ПИЦЦЕРИЯХ СТРАНЫ ИЛИ СДЕЛАТЬ ПЕРВЫЙ ШАГ К ОТКРЫТИЮ СОБСТВЕННОЙ ПИЦЦЕРИИ, МИНИ-ПИЦЦЕРИИ, А ВОЗМОЖНО, ДАЖЕ И СЕТИ.
 
НЕВАЖНО, ЕСТЬ ЛИ У ВАС ОПЫТ В ДАННОЙ ОБЛАСТИ ИЛИ ВЫ РЕШИЛИ ОСВОИТЬ РЕМЕСЛО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЦЦЫ С НУЛЯ.

Что входит в курс пиццайоло

1

Пицца классика

 

2

Пицца неаполитанская

3

Пицца Alla Palla

или римское тесто

4

Пицца Teglia

5

Авторская пицца

6

Пиццы салатные

7

Десертные пиццы

8

Фокаччи

9

Топинги, соусы,

начинки классика и уникальная проработка

10

Brooklyn pizza pie & American style

13

Подробный обзор технологического оборудования

СТОИМОСТЬ КУРСА

25 000 ₽

Пицца школа в лицах

ПИЦЦА КОНСАЛТИНГ

МЫ УЖЕ ПОМОГЛИ В РЕАЛИЗАЦИИ, ИСПРАВЛЕНИИ ИЛИ ДОРАБОТКЕ:

ТУЛА, МОСКВА, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, ПЕРМЬ, ВОЛГОДОНСК, НИЖНЕКАМСК, ИЗРАИЛЬ, РЯЗАНЬ, УФА, ВЛАДИВОСТОК, ДИМИТРОВГРАД, КРАСНОДАР, ЧЕЛЯБИНСК, САМАРА, НИЖНИЙ НОВГОРОД, ИВАНТЕЕВКА, АДЫГЕЙСК, МАЙКОП, ОДИНЦОВО, КУЛУНДА, ПАВЛОВО, ЕКАТЕРИНБУРГ, ОМСК, МОГИЛЕВ, ЯРОСЛАВЛЬ, НАЛЬЧИК, ТВЕРЬ, ТОЛЬЯТТИ, ПЕНЗА, ВОРОНЕЖ, ЛИПЕЦК, РОСТОВ-НА-ДОНУ, КОРОЛЕВ, АНГАРСК, БЛАГОВЕЩЕНСК, ИЖЕВСК, УЛАН-УДЭ, ЧИТА, БЕЛГОРОД, КРАСНОЯРСК, КАЛИНИНГРАД, МИНСК, СОЧИ, БЕЛОЗЕРСК, МАХАЧКАЛА, ГРОЗНЫЙ, ЕЙСК, АНАПА
  • БОЛЕЕ 90 ПИЦЦЕРИЙ ОТКРЫТЫХ С НУЛЯ ПО ВСЕЙ ТЕРРИТОРИИ РФ.

  • ЗАПУСК БОЛЕЕ 70 УСПЕШНЫХ СЛУЖБ ДОСТАВКИ ПИЦЦЫ ИЛИ ФОРМАТА TAKE AWAY. 

  • БОЛЕЕ 150 ПЕРЕРАБОТОК ПРОДУКТОВОЙ МАТРИЦЫ ДЛЯ КОНКУРЕНТНОГО ПРЕИМУЩЕСТВА ЗАКАЗЧИКА.

  • БОЛЕЕ 300 ОБУЧАЮЩИХ ИЛИ КОНСАЛТИНГОВЫХ ВЫЕЗДОВ ОТ КАЛИНИНГРАДА ДО КАМЧАТКИ.

  • РАЗРАБОТАЛИ И ВНЕДРИЛИ БОЛЕЕ 30 СТРАТЕГИЙ АНТИКРИЗИСНОГО УПРАВЛЕНИЯ РЕСТОРАНОМ ИЛИ ПИЦЦЕРИЕЙ.

  • БОЛЕЕ 20 ДОГОВОРОВ КВАРТАЛЬНОГО СЕРВИСА В РАЗЛИЧНЫХ РЕГИОНАХ.

  • БОЛЕЕ 15 ВЫЕЗДОВ К ЗАКАЗЧИКАМ ДЛЯ ОКАЗАНИЯ ПОМОЩИ ПРИ ВЫБОРЕ ЛОКАЦИЙ ДЛЯ ОТКРЫТИЯ ПИЦЦЕРИЙ.

 

НАМ ДОВЕРЯЮТ, А МЫ УМЕЕМ ЭТО ЦЕНИТЬ.

У НАС ВЫ НАЙДЕТЕ САМУЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНУЮ ПОМОЩЬ.

ПО ВСЕЙ ТЕРРИТОРИИ РОССИЙСКОЙ

ФЕДЕРАЦИИ НА САМЫХ ВЫГОДНЫХ УСЛОВИЯХ

ПОСТАНОВКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ НА ВАШЕМ ПРОИЗВОДСТВЕ.

ПОДБОР ЛОКАЦИИ, РЕАЛИЗАЦИЯ ДИЗАЙН-ПРОЕКТА.

СОЗДАНИЕ И ВНЕДРЕНИЕ БИЗНЕС МОДЕЛИ.

ОСНАЩЕНИЕ ИЛИ ПЕРЕОСНАЩЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ОБОРУДОВАНИЕМ (С НУЛЯ ИЛИ ТОЧЕЧНАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ ПОД ВАШЕ ПРОИЗВОДСТВО)

РАЗРАБОТКА СЕЗОННОГО ПРЕДЛОЖЕНИЯ

ПРОРАБОТКА УНИКАЛЬНОГО И КЛАССИЧЕСКОГО ПИЦЦА МЕНЮ С ПОЛНЫМ ПАКЕТОМ НОРМАТИВНОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ (Калькуляционные, технологические карты, акты проработок).

ЮРИДИЧЕСКАЯ, ПРАВОВАЯ И НОРМАТИВНАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ

ЭРГОНОМИКА И ОТЛАДКА ПРОЦЕССОВ.

РАЗРАБОТКА СИСТЕМЫ ХАССП (HACCP - HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT)

КОМПЛЕКСНЫЙ АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА, МИНИМИЗАЦИЯ ТРУДОВЫХ И ФИНАНСОВЫХ ЗАТРАТ.