НАЦИОНАЛЬНАЯ ПИЦЦА ШКОЛА®️

ЗАКАЗЫ (0)

ДАННЫЙ РАЗДЕЛ В СТАДИИ НАПОЛНЕНИЯ!!!

     

Пицца

 

1

 

Пицца Маргарита

2

 

Пицца Маринара

3

 

Пицца Маринара с печеным перцем, баклажанами, кориандром и козьим сыром

4

 

Пицца Маринара с моцареллой fior di latte и песто

5

 

Пицца Маринара с креветками и томатами трех видов

6

 

Пицца Маринара с козьим сыром, рваной говядиной и пекорино

7

 

Пицца Страчаритта

8

 

Пицца Страчаритта и ассорти фунги

9

 

Пицца Страчаритта и четыре томата

10

 

Пицца Страчаритта с  черным трюфелем

11

 

Пицца Страчаритта с рукколой, пьяной грушей и корицей

12

 

Пицца Страчаритта с рукколой, прошутто крудо, вяленными томатами и пармезаном

13

 

Пицца Капрезе fior di latte и песто

14

 

Пицца Четыре сыра

15

 

Пицца Дьяволла

16

 

Пицца Капричеза

17

 

Пицца Лосось с креветкой и шпинатом

18

 

Пицца Креветки с тортуфо и печеным перцем

19

 

Пицца Рваная говядина с баклажаном, базиликом и козьим сыром

20

 

Пицца Рваная индейка с грибным миксом и хрустящим луком

21

 

Пицца Четыре томата с горгонзолой

22

 

Пицца Буратта с итальянским миксом

23

 

Пицца Тунец с луковым миксом

24

 

Пицца Говяжий ростбиф с инжиром, свежей малиной и страчателлой

25

 

Пицца Пастрами с моцарелой моцареллой fior di latte, цукини гриль и красным песто                   

26

 

Пицца Коппа с бураттой, вялеными томатами и песто

27

 

Пицца Брезаолла с трюфельным черносливом и страчателлой

28

 

Пицца Котто со стачателлой и фисташкой

29

 

Пицца Ветчина Грибы

30

 

Пицца Итальянский микс с капаччо из цветной капусты

31

 

Пицца Инжир с рваной говядиной, моцареллой и скаморца

32

 

Пицца Карбонара

33

 

Пицца Том-ям

34

 

Пицца Баварская

35

 

Пицца Мясное ассорти

36

 

Пицца Ветчина, грибы, бекон

37

 

Пицца Пепперони с томатами и халапеньо

38

 

Пицца Жюльен

39

 

Пицца Груша горгонзола

40

 

Пицца Груша Камамбер

41

 

Пицца Квадро стаджиони

42

 

Пицца Рваная свинина барбекю

43

 

Пицца Кесадилья

44

 

Пицца Чинко формаджи со смесью из пяти перцев

45

 

Пицца Азиатская с мидиями и чукой

46

 

Пицца Фрути ди маре

47

 

Пицца Лосось с печеным пкрцем и авакадо

48

 

Пицца Поло-тонато

49

 

Пицца Туна чиполла

50

 

Пицца Мидийная история с лососем и печеным перцем

51

 

Пицца Панчетта с креветкой

52

 

Пицца Туна дьяволла

53

 

Пицца Треска с овощими гриль

54

 

Пицца Мартаделла со страчателлой и фисташкой

55

 

Пицца Лосось с жареным луком и тыквенными семечками 

56

 

Пицца Курица, грибы, бекон

57

 

Пицца Панчетта с картофельными ньоками и луком фри

58

 

Пицца Бакалао с луком порей и сыром скаморца

59

 

Пицца Утиный прошутто с рукколой, желтыми и вяленными томатами

60

 

Пицца Колбасное ассорти

61

 

Пицца Брокколи с печеной тыквой и Капиколло

62

 

Пицца Печень индейки с манговым пюре, черносливом и красной смородиной

63

 

Пицца Гуанчьале со сладкими пеперончини

64

 

Пицца Сальсичча с зеленым печеным перцем

65

 

Пицца Запеченный шпек с сыром бри 

66

 

Пицца Поркетта с грибным миксом  и хрустящим луком

67

 

Пицца Овощной микс, корн салат с тофу, малиной и тюфельным бальзамиком. 

68

 

Пицца Сальсичча

69

 

Пицца С мясом говяжьих ребрышек кальби, горгонзолой 

70

 

Пицца Карпаччо из индейки 

71

 

Пицца Креветочный пиль-пиль с раковой шейкой и имбирным чесноком

72

 

Пицца С польпетте и трюфельным черносливом

73

 

Пицца Болоньезе

74

 

Пицца В ветчиной и фаршем из салями, томатов 

75

 

Пицца Мясное ассорти с польпетте, гуанчьале и острой салями вентричина

76

 

Пицца Цукини гриль томатами и страчателлой

77

 

Пицца Прошутто крудо с дыней

78

 

Пицца Вителло-тонатто

79

 

Пицца Копченый лосось с муссом из лукового кремчиза и таджарскими оливками

80

 

Пицца Утиная грудка магре с печеным чесноком, листьями шпината и кориандра

81

 

Пицца Болоньезе на желтых томатах

82

 

Пицца С бланшированной спаржей, телячьим ростбифом и кремчиза тортуфо

83

 

Пицца Хурма с моцареллой и таледжио

84

 

Пицца С жаренным артишоком и икрой ботарги

85

 

Пицца Цыпленок гриль с  беконом, хрустящим луком и соусом чеддер

86

 

Пицца С копченой скумбрией, авокадо и миксо из шпината и рукколы

87

 

Пицца Лосось со страчателлой, и хурмой с листьями мяты 

88

 

Пицца Корень сельдерея, с печеным перцем и облепиховой трески

89

 

Пицца Со сморчками 

90

 

Пицца Три сыра с лисичками 

91

 

Пицца Листья шпината, кнели из краба с нори, слайс манго и лаймовая страчателла 

92

 

Пицца Филе ягненка с печеным перцем, полувяленным черри и свежим эстрагоном 

93

 

Пицца С белыми грибами индейкой и сыром таледжио

94

 

Пицца Мини осминожки с копченой паприкой и мягким сыром с пастой том-ям

95

 

Пицца Салями милано с клубникой и трюфельным маслом

96

 

Пицца Баклажанами пармиджано

97

 

Пицца Свекольный мусс с козьим сыром и снегом из пармезана и грецкого ореха

98

 

Пицца Меренга с лесными ягодами и шоколадной колбасой

99

 

Пицца Банан, консервированным персиком, мятой и малиной

100

 

Пицца С нутелой и бананом
     

Замесы

 

1

 

Бига гидратация 45%

2

 

Бига гидратация 60%

3

 

Неаполитанская гидратация 80% (на биге 45%)

4

 

Неаполитанская гидратация 80% (на биге 60%)

5

 

Римское тесто гидратация 80% (на биге 60%)

6

 

Классика гидратация 65% замес (на бига 45%)

7

 

Классика прямой замес гидратация 65%

8

 

Бруклин гидратация 70% (на биге 45%)

9

 

Мультизлак прямой замес гидратация 65%

10

 

Ячменный прямой замес гидратация 65%

11

 

С полбяной и ржаной мукой прямой замес гидратация 65%

12

 

Ржаной и солодом прямой замес гидратация 65%

13

 

С зернами сушеной пшеницы прямой замес гидратация 65%

14

 

Ржаной прямой замес гидратация 65%

15

 

Глютен фри
     

Соусы

 

1

 

Соус из протертых томатов п/ф

2

 

Соус белый база п/ф

3

 

Соус белый с мускатным орехом п/ф

4

 

Соус белый с водорослями нори п/ф

5

 

Соус белый с анчоусами, каперсами и луком фри п/ф

6

 

Соус белый с печеным перцем п/ф

7

 

Соус белый том-ям п/ф

8

 

Соус белый с трюфельным маслом и печеным чесноком п/ф

9

 

Соус белый с печеным чесноком и кинзой п/ф

10

 

Соус белый с жареным беконом  п/ф

11

 

Соус белый с белыми грибами п/ф

12

 

Соус белый мясной говяжий демиглас п/ф

13

 

Соус белый с креветочной пастой «Мам том» п/ф

14

 

Соус белый с крабовым Донгу п/ф

15

 

Соус белый тонато п/ф

16

 

Соус белый с вялеными томатами, чесноком и базиликом п/ф

17

 

Соус белый унаги с грибной пудрой шиитаке п/ф

18

 

Соус белый тартуфо п/ф

19

 

Соус белый с авокадо и мятой п/ф

20

 

Соус белый со слабосоленым лососем п/ф

21

 

Соус белый с печеным баклажаном и красной фасолью п/ф

22

 

Соус белый со шпинатом, базиликом и оливками п/ф

23

 

Соус белый с сыром чеддер п/ф

24

 

Соус белый с кинзой, эстрагоном и цедрой лимона п/ф

25

 

Соус белый с кумином и кунжутным маслом п/ф

26

 

Соус белый с облепиховым пюре  п/ф

27

 

Соус белый с красным песто п/ф

28

 

Соус белый с песто из базилика и рукколы п/ф

29

 

Соус белый с горгонзолой п/ф

30

 

Соус белый с пармезаном п/ф

31

 

Соус белый с креветочной пудрой п/ф

32

 

Соус белый со стружкой тунца (бонито) п/ф

33

 

Соус белый с креветочной икрой и крошкой ботарги п/ф

34

 

Соус белый с копченой паприкой и сыром Дор блю п/ф

35

 

Соус белый с зеленым луком и луком фри п/ф

36

 

Соус белый с орегано, базиликом п/ф

37

 

Соус белый с чернилами каракатицы и шпротами п/ф

38

 

Соус белый с лимонным юдзу, цедры лайма и мяты п/ф

39

 

Соус белый с гречневой пудрой п/ф

40

 

Соус белый с пудрой из бородинского хлеба и тмина п/ф

41

 

Соус белый с жареным беконом и печеным перцем п/ф

42

 

Соус белый с тыквой и кунжутным маслом п/ф

43

 

Соус белый с черносливом п/ф

44

 

Соус белый с трюфельным изюмом п/ф

45

 

Соус белый с консервированным персиком, мятой и корицей п/ф

46

 

Соус белый с мятой и манго п/ф

47

 

Соус белый с бананом и мятой п/ф

48

 

Соус белый с клиновым сиропом п/ф

49

 

Соус белый с вишневым конфитюром и какао п/ф

50

 

Соус белый с халвой п/ф

 

Полуфабрикаты

 

1

 

Россол солевой п/ф

2

 

Тартуффо п/ф

3

 

Грибной микс п/ф

4

 

Перец печеный п/ф

5

 

Печеный чеснок п/ф

6

 

Жареный бекон п/ф

7

 

Пудра из белых грибов п/ф

8

 

Соус демиглас (Сухой) п/ф

9

 

Лосось с/с п/ф

10

 

Баклажан печеный п/ф

11

 

Фасоль красная п/ф

12

 

Песто из базилика и рукколы п/ф

13

 

Гречневая пудра п/ф

14

 

Ореховый микс п/ф

15

 

Креветки п/ф

16

 

Ассорти фунги п/ф

17

 

Кейл кудрявый п/ф

18

 

Лосось свежий п/ф

19

 

Рваная говядина п/ф

20

 

Рваная индейка п/ф

21

 

Итальянский микс п/ф

22

 

Лук порей с топленным маслом п/ф

23

 

Ростбиф говяжий п/ф

24

 

Шампиньоны жареные п/ф

25

 

Куриная грудка су-вид, п/ф

26

 

Капаччо из цветной капусты п/ф

27

 

Пьяная груша п/ф

28

 

Канкассе из томата п/ф

29

 

 

30

 

 

31

 

 

32