НАЦИОНАЛЬНАЯ ПИЦЦА ШКОЛА®️

Маршрут
ЗАКАЗЫ (0)

СОГЛАСОВАТЬ ДАТЫ В ONLINE РЕЖИМЕ

Полный однодневный курс "экономика, финансы и права предприятий общественного питания различных классификации на территории рф". Теория.
Цена:
15000₽
{{variant.name}}:
{{opt.name}}
{{opt.value ? '' : opt.name}}
{{opt.value ? '' : opt.name}}
Описание

ВНИМАНИЕ!!! Предварительно согласуйте даты обучения!!!

 

Что входит в курс:

  • Юридическая, правовая и нормативная документация на территории российской федерации.

  • Подбор локации для заведения.

  • Обзор концепции и рабочих форматов.

  • Оснащение или переоснащение производства технологическим оборудованием (с нуля или точечная спецификация под ваше производство)

  • Технологические процессы на производстве.

  • Создание и внедрение бизнес модели.

  • Проработка уникального и классического пицца меню с полным пакетом нормативной документации (калькуляционные, технологические карты, акты проработок).

  • Разработка сезонного предложения и почему оно необходимо.

  • Внешние и внутренние потоки.

  • Программа складского учета и реализации.

  • Инвентаризация, складской учет суммарный и количественный.

  • Базовый или plate cost. 

  • Фактический фудкост. Он же – фудкост за период или cost of sales.

  • Создание программы производственного контроля (ППК)

  • Производственно-хозяйственная деятельность.

  • ХАССП, нормы СанПиН.

  • Реализация дизайн - проектов.

  • Эргономика и отладка процессов.

  • Комплексный анализ производства, минимизация трудовых и финансовых затрат.

  • Labor Cost, ФОТ и от чего он зависит.

Национальная пицца школа находится по адресу: тц каштановая роща, 141052, россия, московская область, мытищи городской округ, д. Шолохово, дмитровское шоссе, вл 2б, стр 1.

 

Если вы летите самолетом, выбирайте, пожалуйста, аэропорт шереметьево! Аэропорт домодедово, аэропорт внуково, аэропорт жуковский от нас расположены очень далеко!!!

Переплата за такси составит больше, чем разница стоимости билета при выборе прилета в аэропорта шереметьево.

 

Так же мы советуем вам две гостиницы на выбор!!!

 

отель sk royal
эта гостиница находится в москве, через дорогу большой тц, так же большой продуктовый рынок! От аэропорта шереметьево без пробок на такси минут 25! 

 

hotel vinogradovo | отель виноградово

Отель расположен в живописном и уютном уголке подмосковья, всего в 4 км от мкад по дмитровскому шоссе, в 12 км от международного аэропорта шереметьево и в 22 км от красной площади.

 

Национальная пицца школа столкнулась с тем, что наши ученики, приезжающие к нам из других регионов, испытывают дискомфорт, оказавшись наедине с мегаполисом, поэтому мы с радостью окажем вам максимальную поддержку.
 

Мы очень стараемся, чтобы в чужом городе Вам было максимально комфортно!

Мы ценим каждого из Вас!!!

Добро пожаловать!!!

141052, Московская область, городской округ Мытищи Дмитровское ш., 2Б, стр. 1, д. Шолохово.
E-mail: arkadiy@gritsevskiy.ru