НАЦИОНАЛЬНАЯ ПИЦЦА ШКОЛА

О нас

"Готовить это как писать музыку, нот всего семь, а музыка у каждого своя. 

Какую-то хочется слушать вечно, а какую-то хочется поскорее забыть"

аркадий грицевский

  • Основатель Национальной пицца школы.

  • Экс-Шеф-пиццайоло ресторана ROSSINI.

  • Президент Ассоциации Пиццайоло России.

  • Действительный член Всемирной ассоциации пиццайоло. (Pizza World Association).

  • Эксперт по независимой оценке квалификации в индустрии гостеприимства.

  • Золотой призер Чемпионата России по пицце в номинации "Пицца в дуэте" ПИР 2018

  • Бронзовый призер в номинации "Пицца классика" ПИР 2018

  • Участник этапа чемпионата мира по пицце г. Парма, Италия 2018г. (29 место, 2400 частников из 48 стран мира)

  • Эксперт WORLD SKILLS RUSSIA.­

  • Член Правления, независимый эксперт Московской ассоциации кулинаров. (МАК).

  • Действительный член Всемирной ассоциации сообществ Шеф-поваров. (WACS).

  • Действительный член национальной Гильдии шеф-поваров России.

  • Почетный член Турецкой Федерации Шеф-поваров и кондитеров. (TAFED).

  • Почетный член Федерации Шеф-поваров Сербии.

  • Действительный член Ассоциации кулинаров Израиля.

  • Спикер и участник крупнейших международных гастрономических фестивалей.

Наши партнеры и друзья

комплексное оснащение профессиональным кухонным оборудованием

ТРЕНАЖЕРЫ ДЛЯ

ПИЦЦА-АКРОБАТИКИ

CooKing – натуральные сыры для сегмента HoReCa

Bonfesto – свежие сыры ежедневного потребления

лучшие пиццы печи в мире

Помпейские печи от фабрики «Vitaliy Forny» - это печи созданные в лучших итальянских традициях 

Импорт высококачественных продуктов для ресторанов